Дословный перевод английского слова «снек» — легкая закуска. Так принято обозначать еду, главная задача которой состоит в утолении чувства голода, когда нет возможности для полноценного приема пищи. Из этого определения не совсем понятно, какой должна быть такая еда. Под снеками подразумевается достаточно обширный перечень продуктов, которые пригодны в качестве перекуса. Для всех таких продуктов характерны следующие особенности:
- высокая калорийность;
- оригинальный вкус, аппетитность;
- яркая упаковка;
- возможность длительного хранения;
- порционность.
Хотя некоторые виды можно готовить дома, именно магазинные снеки пользуются наибольшей популярностью в силу их невысокой стоимости и простоты употребления.
Основные разновидности снеков
В большинстве случаев такая пища покупается действительно в качестве перекуса, для быстрого утоления чувства голода. Но в принципе такие продукты самодостаточны, так что многие выбирают их ради получения гастрономического удовольствия. Рассмотрим наиболее популярные виды снеков.
Чипсы
Первенцем были картофельные чипсы, обретшие популярность достаточно случайно. Именно они сегодня распространены наиболее широко. Но есть и другие разновидности, например кукурузные чипсы Cheetos. Просто соленые чипсы сегодня встречаются редко, большинство продуктов содержит какой-нибудь ароматизатор или их сочетание (зеленый лук, сметана с зеленью, бекон, краб и так далее).
Орешки
Как правило, это очень питательная еда, хотя и здесь существует немало видов: фисташковые, грецкие, арахис, фундук, кешью, миндаль. Для всех орешков характерна высокая калорийность, но это очень полезный продукт. Здесь чистый вкус, без добавок, достаточно востребован, хотя и в этом случае может добавляться соль.
Семечки
Знакомый всем нашим соотечественникам продукт также относится к снекам. Хотя на рынках еще можно встретить семечки, продаваемые на развес, более популярна продукция, которая может быть с добавлением соли или без нее, в кожуре или полностью готовая к употреблению.
Сырные снеки
Продаются в виде палочек, чипсов, шариков, косичек, могут содержать добавки в виде злаков или специй. Способ готовки тоже может быть разным — есть сушеные, жареные, копченые семки. Весьма популярны как закуска к пиву.
Рыба, морепродукты
Такие снеки получают посредством вяления, сушки или копчения исходных продуктов, как правило, мелко или тонко нарезанных. В качестве перекуса такие снеки используются редко, они, как и сырные, покупаются любителями пенного напитка.
Мясные закуски
Готовятся таким же способом, как рыба, могут храниться достаточно долго, до года. Прекрасная питательная закуска, которую можно брать с собой, отправляясь в длительный турпоход, на охоту или рыбалку. Разумеется, это далеко не все разновидности снеков. Таковыми считаются также мюсли, сухофрукты, крекеры, сухарики и даже шоколадные батончики, в большом ассортименте представленные в маркете Maudau. Под эту категорию подпадает все, чем можно быстро насытиться в ожидании обеда или ужина.
